染み染み美味しい!豚バラ大根 レシピ・作り方

染み染み美味しい!豚バラ大根
  • 約15分
  • 500円前後
とぐち
とぐち
大根に豚バラのコクがよく会います

材料(4人分)

  • 大根 1/2本
  • 豚バラスライス 300g
  • シメジ 1株
  • 生姜 1かけ
  • ☆水 200cc
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1 大根は5mmの厚さのいちょう切りにする。
    豚バラは一口大に切り揃える。
    しめじは根元を落としてほぐす。
    生姜は千切りにする。
  2. 2 深目のフライパンで大根を炒め、軽く焦げ目をつける。
    豚バラと生姜、シメジを加え更に炒める。
  3. 3 肉の色が変わったら☆を加える。落し蓋をして10分ほど煮込む。
    大根が柔らかくなり、味が染みたら出来上がり♪

きっかけ

本日の主菜

  • レシピID:1110018585
  • 公開日:2019/02/27
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つくったよレポート(1件)

  • じゃが塩
    じゃが塩
    2020/01/06 19:35
    染み染み美味しい!豚バラ大根
    美味しく作れました!ごちそうさまでした(人´∀`*)

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