蒲焼き風♡真鱈のハンバーグ レシピ・作り方
材料(4個人分)
作り方
-
1
・鱈は塩茹でして骨を取り除き、身をほぐしておきます。
①鱈、小麦粉、卵をスプーンで混ぜ合わせます。 - 2 ②サラダ油をひいたフライパンにハンバーグたねをスプーンですくって入れ、中火で両面焼きます。
- 3 ③砂糖、醤油、水を混ぜ合わせたタレを入れて軽く煮詰めます。
- 4 ネギやいりごまをトッピングして完成☆彡
関連情報
- 料理名
- 真鱈のハンバーグ
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