フライパン１つで簡単♪「鶏ささみ唐揚げの親子丼」 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
こしあん♡
パサパサしがちな鶏ささみを唐揚げにしてから煮込んだ親子丼です。唐揚げと言っても、少量の油で揚げ焼きにして、同じ鍋で煮込むので、フライパン１つで調理楽々♪
材料（2人分）
作り方
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1
※玉ねぎは薄切りにして、レンジで１分半ほど加熱しておきます。
スライスした鶏ささみに、にんにくチューブ、醤油をもみ込み、片栗粉をまぶします。
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2
フライパンにサラダ油をひき、強火で揚げ焼きにします。
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3
焼き色が付いたら裏返して、両面こんがり焼けたら、玉ねぎ、水、砂糖、めんつゆ、溶き卵を入れて煮ます。
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4
箸で大きく１～２周まぜて、卵が好みの固さに煮えたらご飯に盛ります。
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5
お好みで、いりごまやネギをトッピングして完成です☆彡
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- カテゴリ
- 親子丼
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- やわらか鶏ささみ 唐揚げ お弁当に フライパン1つで簡単
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- 鶏ささみの親子丼
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