フライパンひとつで！スペアリブ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- スペアリブ(骨付き) 1kg
- ☆醤油 大さじ4
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆生姜 1かけ
- ☆にんにく 1かけ
- ☆水 1/2カップ
作り方
-
1
スペアリブを焼く。両面に焦げ目をつける。(ここではまだ完全に火を通さなくてもOK)
☆は混ぜ合わせておく。 -
2
こんがり焼き色がついたら☆を加え、弱めの中火で40分ほど煮込む。
途中水分がなくなったら水を足して調節する。 - 3 フライパンを揺すって、たれを全体に絡めれば出来上がり♪
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じゃが塩2019/12/15 15:44
豚ロース肉で美味しく出来ました！
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