恵方巻のかんぴょうと椎茸で！おこげチャーハン♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
こしあん♡
恵方巻に使用したかんぴょうやしいたけ煮が余ったので、おこげチャーハンにアレンジしました。ご飯やお肉にかんぴょうとしいたけの旨味が染みて美味しいです♪
材料（2人分）
作り方
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1
かんぴょうとしいたけは２㎝幅くらいに、じゃがいもは２〜３㎜に薄く切っておきます。豚肉には醤油とにんにくチューブを混ぜ合わせておきます。
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2
フライパンにサラダ油をひき、豚肉とじゃがいもを炒めます。
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3
かんぴょう、しいたけ煮、コーン、ご飯を入れて軽く混ぜ合わせ、醤油と溶き卵を入れたら混ぜずに強火で５分ほど焼きます。
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4
焼き色が付いたら、裏返すように混ぜ合わせ、さらに５分焼きます。
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5
塩で味を調え、お好みで、マヨネーズ、いりごま、一味唐辛子などをトッピングして完成です♪
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- 料理名
- おこげチャーハン
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