牡蠣の風味が美味しい！牡蠣ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
お米は研いだらザルにあげて水気を切っておく。
牡蠣は降り塩(分量外)をして、水を変えながら、汚れが出なくなるまで優し～く揉み洗いする。
。 -
2
人参は細かく刻み、エノキは3～4cmに切り揃える。
油揚げは油抜きして、千切りにする。 - 3 鍋に☆を入れ、火にかける。沸騰したら牡蠣を入れ、弱火で４分ほど煮る。
- 4 牡蠣は皿にとって置く。炊飯器に、煮汁とお米と2を入れ、水の量炊飯器のメモリを見ながらを調節する。
- 5 炊飯後、牡蠣を加えて全体をふんわり混ぜる。
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じゃが塩2019/04/14 21:17
美味しかったです(*´∇｀*)
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