果物&野菜ジュース大量消費!フルーツジュレ風ソース レシピ・作り方

果物&野菜ジュース大量消費!フルーツジュレ風ソース
  • 5分以内
  • 100円以下
こしあん♡
こしあん♡
野菜&果物のミックスジュースを活用したフルーツジュレ風のデザートソースです。ジュースは果汁100%の物でなくてもOK♪タルトやパンケーキにつけると美味しいです。

材料(2~3人分)

  • 野菜や果物などのジュース 300cc
  • 砂糖 35g~40g
  • 片栗粉 20g

作り方

  1. 1 材料すべてをしっかり混ぜ合わせてから、火にかけ、とろみが付くまで混ぜながら数分煮ます。
  2. 2 固すぎず、ゆるすぎない。ジュレ風ソースの完成です☆彡常温だとトロトロ、冷蔵庫で冷やすと、ゆる〜いゼリーのようなプルンとした口当たりになります。
  3. 3 クッキータルト、プリン、アイスなどのデザートと一緒にどうぞ♪(記載の分量の目安は約15㎝のタルト型1個分です。)

きっかけ

ミックスジュースの賞味期限が迫っていたので、大量に消費したくて作りました♪

おいしくなるコツ

・ダマにならないように、火にかける前に材料をしっかり混ぜることと、煮ている間もよくかき混ぜることがポイントです。 ・野菜or果物ジュースは、100%の物でなくてもOKです。(私は野菜30%+果物20%のジュースを使用しました)

  • レシピID:1110018387
  • 公開日:2019/01/19
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カテゴリ
フルーツソース
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デザート ジュース大量消費 フルーツソース 簡単
料理名
ジュレ
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