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開運☆もち入り七草粥 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ごはん

    お茶碗2杯分

  • だし汁

    1000cc

  • 七草セット

    1パック

  • 切り餅

    2個

  • 塩または醤油

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
開運☆もち入り七草粥
  • 500円前後

今年も一年、健康でありますように。

作り方

  • 1

    七草は綺麗に洗い、食べやすくカットする。ごはんはザルに入れ、流水でざっと洗い滑りをとる。
    切り餅は1cm角に切っておく。

  • 2

    鍋に水と塩(分量外)を入れ、沸騰させる。七草をさっと茹でて、ザルにあげておく。

  • 3

    鍋にごはんとだし汁を入れ火にかける。沸騰したらモチも加え、コトコト煮る。

  • 4

    お粥が好みの柔らかさになり、お餅も柔らかくなったら七草を加えひと煮立ちさせる。
    塩または醤油でほんのり味付けして出来上がり♪

きっかけ

正月の餅が余ってたので。餅入りおいしい

レシピID: 1110018338

公開日:2019.01.08

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