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ホットクック☆たっぷり野菜と鶏肉のオイスター煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

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ホットクック☆たっぷり野菜と鶏肉のオイスター煮

オイスターソースと具材の旨味でこんなに美味しくなるとは!
ホットクックは安い鶏肉(もも肉)でもとっても柔らかくなるので、鶏肉料理にオススメです。

作り方

  • 1

    きのこ: しめじくらいの大きさ、長さに切る。
    パプリカ: 1cm幅
    鶏もも肉: 2〜3cm幅
    キャベツ: ざく切り
    ※大きめに切るのがポイント!

  • 2

    まぜ技ユニットを本体にセットする。
    内鍋に、材料を上から順に全て入れ、本体にセットする。

  • 3

    KN-HW24C
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きっかけ

芯のしっかりした固めのキャベツの処理に困り、考えました。
ホットクックは鶏もも肉がとても柔らかく仕上がるし、野菜に味がしっかり付くので、このレシピは正解でした!
(鶏もも肉は通常炒める時よりも味が薄めですが、我が家では問題ありません!)

おいしくなるコツ

食材は火が入ると縮んだり、カサが減るので、大きめにカットします。
私は、内鍋に食材を入れて、その内鍋ごとはかりに乗せ、オイスターソースを直接入れます。
(大さじ等スプーンや器を使うと洗い物が増えるので)
(内鍋と野菜の合計は2kg以内です)

レシピID: 1110018214

公開日:2018.12.12

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