せせりの生姜煮 レシピ・作り方
材料（小鉢6人分）
- せせり 250g
- 生姜 50g
- ☆醤油 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
作り方
-
1
せせりは食べやすい大きさに切り揃える。
生姜は皮をむき千切りにする。 - 2 鍋にすべての材料を入れ、蓋をして弱めの中火で煮込む。
-
3
焦げ付きに注意して時折混ぜてください。10分ほど煮たら出来上がり♪
そのままでももちろん、一旦冷まして味を染み込ませても美味しいです。
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