マンゴーの切り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 マンゴーには、真ん中に平たく楕円の大きな種があります。画像の緑線の真ん中の部分にあるので、そこを避けるように3つに切り分けます。

   

2. 2 こんな感じに切り分けます。今回は両端の2つを切っていきます。

   

3. 3 まずは縦方向に水平にいくつか切り込みを入れていきます。等間隔でね。

   

4. 4 今度は横方向にいくつか切り込みを入れていきます。格子状に切り込みを入れる感じです。

   

5. 5 切り込みをいれたら、両端を持って、皮側からひっくり返す要領で押し出します。

   

6. 6 パッと花が咲きます！かわいいお皿に盛って南国気分を味わいましょう。