簡単でしっとり！ケーキに近いバナナブレッド レシピ・作り方
材料（パウンド型1人分）
作り方
-
1
・パウンド型にクッキングシートを敷く。
・◇はビニール袋に入れ、空気を含ませ、シャカシャカと混ぜておく。
・バナナは縦に4等分し、8mm幅くらいで、小さめに切っておく。 -
2
・マーガリンは耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで1分くらい温め、完全に溶かしておく、
・マーガリンを溶かし終えたら、オーブンは180度に予熱しておく。 -
3
大きめのボウルにバナナを入れ、泡立て器で潰し、そこに卵を加え、よく混ぜる。
バナナの粒が少なくなったら砂糖を加え、よく混ぜる。
さらに、◇を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 -
4
溶かしマーガリンを4〜5回に分けて混ぜ、その都度ゴムベラで混ぜる。
牛乳も3回に分けて、混ぜ入れる。 -
5
パウンド型に生地を流し入れ、2〜3回落として、空気を抜き、180度のオーブンにて45〜50分焼く。
竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。
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子供のために考えたけれど、子供にはもったいない！？笑