じゃがいもと豚肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- じゃがいも（新じゃが使用） （大）1個
- 豚肉（豚こま使用） 約150ｇ
- 塩（天然塩） 3つまみ～
- こしょう（白こしょう） 2振りほど
- オリーブオイル 小さじ1
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥き（新じゃがで綺麗な物は剥かなくても）横半分にカットした後、1ｃｍ角ほどの拍子木切りにし水にさらした後、炒めても崩れない程度に茹であげておきます。
-
2
フライパンに豚肉を入れ、半量の塩を振り、炒めていきます。
豚肉に8割がた火が通ったところで、フライパンの縁にやり、中央にオリーブオイルを入れた所に【1】を入れ焼き炒めます。
- 3 お肉とじゃがいもを混ぜ、残りの塩・こしょうで味を調え出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- じゃがいもと豚肉の炒め物
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿
簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
↓こちら↓
http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
9 件
つくったよレポート（9件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
子どもも大人もお箸が進む、おかすにも・おつまみにも良い一皿です♪