とろみレンコンとキノコの和風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参は薄めの短冊切りにし、生しいたけは薄切りに、しめじとえのきはほぐしておく。
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2
ゴマ油を熱したフライパンで1を炒める。
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3
皮をむいたレンコンをすりおろしておく。
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4
鍋に水と追がつおつゆ、2を入れて火にかけ、煮立ったら3としょうがを加えて混ぜる。
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5
最後に塩こしょうで味を整えたら、小ネギを散らして出来上がり！
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ヤスのり子2020/11/22 20:46
happylifesさん、とろみレンコンとキノコの和風スープを作りました♪だんだん寒くなってきているので、温かいトロトロ蓮根スープが、とても美味しかったです♡
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