ピリ辛もやしのそぼろ炒め レシピ・作り方
材料（約4人分）
- もやし 1袋
- ニラ 1/4束
- ひき肉（豚or合い挽き） 約100ｇ
- キムチ鍋の素（キムチの素でも） 約40ｃｃ
- 醤油 小さじ1/2～
- みりん 小さじ1～
- 水溶き片栗（水：片栗粉=1：1） 大さじ1
作り方
-
1
ひき肉を炒めていきます。
※油は使っていません。脂が少なくて、くっつく様なら、油（分量外）を少量入れて下さい。
-
2
ひき肉に、ほぼ火が通ったら、根を取ったもやしを入れ、炒めます。
-
3
やや、しんなりしてきたら、3～4ｃｍにカットしたニラ・キムチ鍋の素を入れ、炒めます。
味見をし、醤油・みりんで味を調えます。
-
4
水溶き片栗で、とろみをつければ出来上がりです。
- 5 ※キムチの素を使う場合は、少量から入れて辛みを調整して下さい。あとは鶏ガラスープの素をプラスすれば、代用できますよ。
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- 関連キーワード
- 使い切り キムチ鍋の素、ピリ辛 炒め物、もやし、ニラ、ひき肉 節約に、お給料日前に、低価格食材
- 料理名
- もやしのそぼろ炒め
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿
簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
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RAM23242020/04/24 17:11
ニラがなかったので、卵を追加。美味しく出来ました！またリピします！
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お野菜が高い時期にも、お財布にやさしい、もやし使用。
暑い時期でも、寒い時期でも、手軽に使える簡単調味料を使った一皿です。