きのこごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
- お米 2合
- 水 工程参照
- ★和風だしの素 4ｇ
- ★うすくち醤油 大さじ1と1/4
- ★濃口醤油 小さじ1/8
- ★みりん 小さじ1強
- しめじ（他のきのこでも） 1/2パック
- まいたけ（他のきのこでも） 1/2パック
- 人参 5ｃｍほど
- 油揚げ（油抜き不要の物使用） 1/2枚
作り方
-
1
お米を研ぎ、2合でやや硬めになる量の水で30分以上、吸水させておきます。
ほぐしたしめじ・舞茸・千切り人参・千切り油揚げと★印を入れてざっくり混ぜ、炊き込みモードで炊きます。
- 2 炊きあがったら、5分ほど蒸らし、底からさっくり混ぜ、お椀によそい召し上がって下さい。
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- きのこご飯 秋の味覚、旬の食材 きのこ、しめじ、まいたけ 炊飯器、簡単、お弁当にも、行楽にも
- 料理名
- きのこご飯
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿
簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
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つくったよレポート（3件）
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mnm13710272020/09/02 17:23
美味しくできました！
またキノコがたくさんあったとき、作ろうと思います！ -
ぶたウサギ2020/07/17 17:07
キノコ好きには、たまらないおいしさです( ＾∀＾) -
mariron★2020/01/25 23:15
美味しく頂きました(*^^*)ごちそうさまでした☆彡
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