子供が喜ぶ♪ぎゅうぎゅう焼き～チーズチキンポテトレシピ・作り方

Name: 子供が喜ぶ♪ぎゅうぎゅう焼き～チーズチキンポテト
Total time: 30 min
Yield: 4～6
Ingredients: 鶏肉（もも使用） 大2枚（約650ｇ）; じゃがいも 3個; 玉ねぎ 1/2個; 人参 約5ｃｍ; アスパラ 1束（4本）; クレイジーソルト（塩こしょうでも） 大さじ3/4くらい; チーズ（スライス使用：ピザ用でOK） 2枚（あればもっと^^;); オリーブオイル 小さじ1

約30分

mama^^papa

仕上げに入れる、チーズがとろ～り♪
子どもの好きなポテト多め^^野菜も彩を考え、ぎゅうぎゅう焼きにしました。
誕生日のメインに好評だった一品です♪

みんながつくった数 8 件

材料（4～6人分）

鶏肉（もも使用）大2枚（約650ｇ）
じゃがいも 3個
玉ねぎ 1/2個
人参約5ｃｍ
アスパラ 1束（4本）
クレイジーソルト（塩こしょうでも）大さじ3/4くらい
チーズ（スライス使用：ピザ用でOK） 2枚（あればもっと^^;)
オリーブオイル小さじ1

作り方

1 鶏肉は、食べやすい大きさのブツ切りに。じゃがいもは厚さ1～1.5ｃｍの半月または銀杏切りにし、水でさらしておきます。
人参は6～7ｍｍにスライス・型抜きし、アスパラは4等分にカット
2 オーブンの天板にホイルを敷き、その上に、オーブン用耐熱クッキングシートを敷き、天板に添って淵を形どり、具材を均等に、ぎゅうぎゅうに詰め込み、クレイジーソルトを満遍なく振ります。
3 オリーブオイルをペーパーに含ませた物で、人参・アスパラ・玉ねぎの表面に、薄っすらオイルを塗っておきます。

※水分が飛んで、パサパサに仕上がるのを防ぎます。
4 オーブン（下段）200度で約25分焼きます。
じゃがいもに串を刺してみて、通ればOKです。
そこで一旦、取り出し、チーズを乗せ、もう4～5分焼けば、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子どもの誕生日、家族だけのお祝いの夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

オーブンの特徴により、焼き時間は、様子を見ながら、加減して下さい。チーズは、焦げない程度に加熱するのが、具材と絡んで美味しかったです。あると思ったチーズが、今回、スライス2枚だけだったので、もう少し多めが美味しいかと…。

レシピID：1110012647
公開日：2016/10/17

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つくったよレポート（3件）

nori-noko
2017/01/14 22:16

アスパラをいんげんで代用です。大好きなチーズをたっぷり入れて完食♡オーブンで手軽に出来るのが嬉しいです。とっても美味しかったです♡ご馳走さま☆
なな1151
2017/01/09 12:44

じゃがいもでボリュームがあって美味しかったです。ごちそうさま。
ばーちゃお
2017/01/05 16:52

子どもが喜びました～( ´∀`)/美味しく完食。

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レシピへのコメント

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楽天レシピ 2016.12.20　15:42

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