ごはんがすすむ～！かぼちゃと豚肉の照り焼き炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラ肉スライス 300ｇ
- かぼちゃ 1/4個（約300ｇ）
- ●醤油 大さじ4
- ●みりん 大さじ4
- ●砂糖 大さじ2
- 水溶き片栗粉 水・片栗粉各大さじ1
作り方
- 1 豚バラ肉を一口大にカットする。かぼちゃを1.5幅の厚さに薄切りし、一口大にカットする。
- 2 中火で加熱したフライパンに豚バラ肉を炒める。脂が出てきたら、かぼちゃを加えて炒める。
- 3 豚肉とかぼちゃ全体に脂がまわったら、事前に合わせておいた●の材料を加える。蓋をして5分程度煮る。
- 4 5分経ったら、一度かぼちゃに火が通っているか確認する。かぼちゃに火が通っていたら水溶き片栗粉をまわしかける。全体にとろみがついたら完成。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
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菊丸330974082024/02/03 13:44
白いご飯にぴったりです。 -
きのう2023/01/01 22:52
おいしかったです。 -
ミキン2022/12/19 22:08
母が作ったカボチャを使って、こちらも母が作ったサツマイモを少し足して作りました。甘辛の味付けが白ご飯にとても合い、すぐに食べ切ってしまいました。美味しかったです -
ikuyo6232022/10/21 19:10
甘辛い味がご飯進みました！
美味しいです❗️また作りまーす。
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