あっさり簡単！トマトとエビのたまご炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- たまご ３個
- トマト ２個
- 冷凍むきえび １００ｇ
- 長ネギ ２本
- 鶏ガラスープの素（中華だし） ４ｇ
- 塩 少々
- コショー 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
サラダ油を熱したフライパンに溶いたたまごを入れ、ざっくり（大きな）半熟の炒り卵を作り皿に移す。
-
2
炒り卵を作ったフライパンは洗わずにサラダ油を入れ、冷凍むきエビ、長ネギ、トマトを入れ、少し水分が出てきたら鶏ガラスープの素（中華だし）を入れる。
-
3
エビにしっかり火が通ったら１で作った炒り卵を入れ、塩・コショーで味を整えて出来上がり♬
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