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おつまみに★さやえんどうの塩バターソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • さやえんどう(絹さや)

    軽くひとつかみ

  • バター①

    小さじ1/2

  • バター②

    小さじ1/2

  • ひとつまみ~

  • お好みでブラックペッパー

    お好みで無しでも1振りでも

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おつまみに★さやえんどうの塩バターソテー

シンプルな味付けで、おつまみに。
パリポリ音も楽しいので、お子様に、甘くない、おやつとしても、いいかと思います。

作り方

  • 1

    さやえんどうは、筋を取り、サッと熱湯(分量外)を回しかけ、フライパンに、バター①と共に入れ炒めます。
    ほぼ火が通ったら、バター②と塩を入れ、サッと炒めます。

  • 2

    お皿に盛り、お好みでブラックペッパーを振り、どうぞ・・・。

きっかけ

採れたての、さやえんどうを、ご近所さんに頂いたので、これは早速、食べるしかない!と、シンプルな味付けで一品。私と子どもは、おやつ代わりに。主人は、おつまみにして頂きました。

おいしくなるコツ

サッと熱湯を回しかけているのは、ちょっぴり早く仕上がるのと、軽く臭みを軽減する為です。かけなくても、全然、かまいません^^

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > 色別おかず > 緑系のおかず
目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
食材:
野菜 > 春野菜 > さやえんどう

レシピID: 1110012315

公開日:2016.04.26

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つくったよレポート 19件(18人)

  • 2020.07.29

    美味しくいただきました♩ごちそうさまでした!

    ただのにったさん、はじめまして(´▽`*)
    美味しく召し上がって頂け嬉しいです!
    作って下さり、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2020.07.24

    いただきもので作りました。おいしかったデス〜

    エミリー1967さん、こんばんは☆
    新鮮な採りたて野菜を頂けると嬉しいですよね♪
    レシピ見つけて作って下さり、ありがとうございました(*´ω`)

    お返事を見る

  • 2020.06.07

    簡単に美味しいおつまみがつくれました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.05.29

    いつかの春のパン祭りのお皿に盛り付けておいしくいただきました!無限に食べられる!!ごちそうさまでした(・∀・)ノ

    春のパン祭りのお皿、壊れにくくて何気に使い勝手がいいですよね( *´艸`)
    無限に食べられそうなの、共感です!
    m.MEGさん、嬉しいレポに感謝~☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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