白菜とほうれん草の辛子ごまポン酢和え レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
白菜は、縦に2～4等分にカットした後、2ｃｍくらいに切ります。
鍋にお湯（分量外）を沸かし、硬い部分から先に入れ、全て茹でたら、ザルにあげ、冷ましておきます。
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2
茹でて水にさらして色止めした ほうれん草は、束ねてギュッと水気を絞り、2ｃｍくらいにカットします。
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3
★印をボウルに入れ、ポン酢でからしを溶きつつ、全てよく混ぜます。
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4
粗熱が取れた【1】の白菜を、ギュッと絞って水気を切り、【2】のほうれん草と共に、【3】に入れ、さっくり混ぜ和えます。
器に盛り、いりごまを散らして出来あがりです。
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mama^^papa
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時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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