鶏皮ピーマン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ピーマン 6個
- から揚げ粉(何味でも） 小さじ1程
- 鶏皮 30ｇ程
- ○塩 ひとつまみ
- ○こしょう ひとつまみ
- ○レモン果汁 小さじ1/2
作り方
-
1
ピーマンの種をとり1センチ弱幅にカットします。
鶏皮を食べやすい大きさにカットし、から揚げ粉を軽くまぶし、なじませます。 -
2
フライパンで、鶏皮をカリカリになるまで焼きます。
鶏皮の油で、ピーマンを合わせ炒めます。 - 3 ○の調味料で味を調え出来上がりです。
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ぺんぎんがまま
こんにちわ。
弁当づくりも、はや25年。 「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。
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