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かぼちゃと豚肉の和風カレー炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 焼き油

    大さじ1/2

  • ◎カレー粉

    小さじ1

  • ◎一口大にカットした豚バラ肉スライス

    200g

  • ◎一口大にスライスしたかぼちゃ

    300g

  • ●みりん

    大さじ1

  • ●ケチャップ

    大さじ1

  • しおこしょう

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
かぼちゃと豚肉の和風カレー炒め
  • 300円前後

カボチャと豚肉をカレー粉で炒めてみりんで和風に仕上げました。ごはんが進む一品です。

作り方

  • 1

    中火で加熱したフライパンに焼き油をひき、◎の材料を炒める。豚肉に火が通ったら●の材料を加えて炒める。

  • 2

    炒めた材料全体が混ざったら、蓋をして中火弱で蒸し焼きにする。かぼちゃに火が通ったら塩コショウをふって味を調え完成。

きっかけ

かぼちゃを手軽に美味しく調理したかったことです。

おいしくなるコツ

作り方2:蒸し焼きにする際、焦げないように火加減に注意してください。

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1110011746

公開日:2015.09.03

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つくったよレポート 34件(34人)

  • 2019.07.23

    カレー&ケチャップのかぼちゃ料理とても美味しかったです♬ ごはんが進みますね(*ˊ˘ˋ*) 今度お弁当にも入れたいです! 素敵なレシピに感謝です!

    お口に合って嬉しいです♪つくレポありがとうございます(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2019.06.10

    カレー粉だけじゃかなんか味が足りないなと思ってたので、これは美味しかったです!

    トマトベースのカレーをイメージしてトマトケチャップをプラスしました(#^.^#)お役に立てて嬉しいです☆つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2019.06.03

    とても美味しくてごはんが進むレシピでした♪
    ありがとうございました꒰ ∩´∇ `∩꒱♪

    お口に合って嬉しいです(#^.^#)こちらこそ、つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2019.05.03

    かぼちゃにカレー味合いますね。美味しくてご飯がすすみました。
    また作ります(* ̄▽ ̄*)ノ

    「困ったときのカレー味」というくらい、カレーは幅広い食材に合いますね☆(#^.^#)つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

4件

すたーびんぐ
すたーびんぐ 2018.10.12 18:31

楽天レシピスタッフ様
日に日に秋も深まって参りました。

季節を感じられる食材を使ったこちらのレシピを皆様に楽しんでいただけたら幸いです。

今後とも宜しくお願い致します(#^.^#)

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.10.12 16:03

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月23日(火)のPickupレシピコーナーに、すたーびんぐさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

すたーびんぐ
すたーびんぐ 2018.09.24 02:02

楽天レシピスタッフ様
いつもお世話になっております☆

皆様のつくレポお待ちしております(#^.^#)

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.09.20 15:15

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2016年9月20日(火)より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
かぼちゃと豚肉の和風カレー炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ
関連キーワード
カレー南瓜豚肉簡単

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