柔らかラムチョップ レシピ・作り方
- 約1時間
美味しいものを食べるのが一番幸せ
ほうれん草のソースのレシピは別のページを参考にして下さい。焼き加減はオーブン、肉の厚さによって変わってきますので調整して下さい。
材料（4人分）
作り方
-
1
ローズマリー、ニンニク（摩り下ろし）、オリーブオイル、をラム肉に刷り込む。冷蔵庫で2時間以上香りを移す。オーブン予熱250度
-
2
焼く３０分前に常温に出しておく。すりこんだニンニク等を水で洗い流す。よく水を拭く。フライパンにサラダ油を入れ強火で焼き色を裏表つける。
-
3
210度のオーブンで20-25分焼く。肉を取り出し、10分ほど肉を休ませる。
今回はミディアムくらいの焼き加減で焼きました。ミディアムレアを好みの場合は焼き時間を調整して下さい。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 柔らかラムチョップ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
