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夏バテ予防と疲労回復に!豚ニラ玉 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏バテ予防と疲労回復に!豚ニラ玉

言わずもがなのスタミナ食材、豚肉とニラに、総合栄養食品とも言われる卵をプラス!夏バテ予防や疲労回復にも良い、簡単一品です。

作り方

  • 1

    豚肉(豚バラ)を食べやすい大きさにカットし、油をひかずに、フライパンに入れ、軽く塩・こしょうをして、炒めていきます。

  • 2

    豚肉に、ほぼ火が通ったら、3cm前後にカットしたニラを入れ、サッと炒めます。

    ※豚肉から出る脂が少ない場合は、油(分量外)をプラスしてください。

  • 3

    卵を含めた★印をボウルに入れ、かきまぜ、フライパンに流し入れます。

  • 4

    大きくかき混ぜて、ひとまとまりになる様に卵に火を通し、出来あがりです。

    卵の加熱加減(半熟orしっかり加熱)は、お好みで・・・。

きっかけ

手早くできる、夏バテ予防になるおかずを・・・。

おいしくなるコツ

豚肉から出る脂で調理しています。卵を加えたら、くっつきそうな場合は、油を足して下さい。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
夏(6月~8月) > 夏バテ対策
目的・シーン:
健康料理 > 疲労回復
食材:
野菜 > 冬野菜 > にら
食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1110011639

公開日:2015.08.04

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2017.05.01

    あっさりしていて美味しかったです!!ごちそうさまでした(^-^)

    いろどり1820さんのハンドルネームじゃないですが、彩り良い仕上がりで美味しそう~(∩´∀`)∩
    あっさり…だけど箸が進みますよね♪素敵レポ感謝!楽しいGWを✨

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  • 2016.04.13

    玉子に味をつけているので美味しく食べられますね。牛乳入れたからふわふわだし!今までのニラ玉より美味しかったと評判でした。ありがとうございました☆

    あおbooさん、とっても嬉しいコメントに感激しきりです!
    お写真とコメントで、パワーチャージできた気分です♡私こそ、嬉しいレポを有難うでした(﹡´◡`﹡ )

    お返事を見る

  • 2015.09.29

    参考になりました(^-^)
    有難うございました!

    mi--------6352さん、こんにちは♪
    椎茸も入ってるのかな?ボリューミーで美味しそう❢参考にして作って下さり、ありがとうございました(´▽`*)ノ

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
豚ニラ玉
料理用途
普段の料理 おつまみ

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