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ホタテクリーム冷やしうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • テーブルマーク冷凍さぬきうどん

    2玉

  • 1/2にカットしたミニトマト

    4個分

  • 小口切りした小葱

    大さじ2

  • (ホタテクリームの材料)
  • ●ホタテ水煮(缶)

    80g

  • ●生クリーム

    50ml

  • ●醤油

    小さじ1/4

  • ●塩コショウ

    ふたつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホタテクリーム冷やしうどん
  • 300円前後

ホタテ缶を使用した旨みたっぷりのクリームソースを冷やしうどんに絡めていただく贅沢なスピードレシピです☆

作り方

  • 1

    ボウルに●の材料を混ぜて「ホタテクリーム」を作る。

  • 2

    冷凍さぬきうどんは電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。冷水にとってしめ、水けをきる。

  • 3

    器にうどんを盛りつけ、ホタテクリームをかける。ミニトマトをのせ、小葱をちらしたら完成。

きっかけ

火を使わずに作れる洋風な冷やしうどんを作りたかったことです。

おいしくなるコツ

お好みで粗びき黒コショウをふっても美味しいです。

登録されているカテゴリ

食材:
> 貝類 > ホタテ

レシピID: 1110011606

公開日:2015.07.18

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関連情報

料理名
ホタテクリーム冷やしうどん
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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