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ビーフシチューやハヤシソースで☆パングラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ビーフシチューやハヤシソースで☆パングラタン
  • 100円以下

ビーフシチューやハヤシライスソースが残った時の、使い切りに!
朝食・ブランチ、春・夏・冬休みのランチなどにも、おススメです^^

作り方

  • 1

    ビーフシチューまたはハヤシソースの残りに、牛乳を加え、温め直します。

    ※お肉が大きければ、カットまたは、ほぐして下さい。

  • 2

    パンは約2cm角の賽の目切りにし、天板かアルミホイルに乗せて両面、焼き目が付く様トースターで焼きます。

    因みに、これは上面3分、裏面2分30秒、焼きました。

  • 3

    これは、飾りに作っただけで、無くて構いませんが、一応・・・。

    5~6mmの厚みにカットしたバゲットを半分にし、天板の隅に置いて焼きました。

  • 4

    ニンニクとバター(またはマーガリン)を、グラタン皿に、薄く塗り広げておきます。

    ※グラタン皿を温めると、バター(またはマーガリン)が塗りやすいです。

  • 5

    焼けたパンを隙間のない様に敷き詰めます。

  • 6

    【1】のソースを塗り、チーズをちぎって乗せ、ドライパセリを散らして、トースターで約3分焼きます。

  • 7

    飾りに【3】を作ったのでしたら、それを飾って出来上がりです。

きっかけ

一人分には足りない量のビーフシチュー(ハヤシソースでも^^)が残った時のメニュー。

おいしくなるコツ

面倒ですが、パンはトースターで焼いてから、ソースをかけた方が、ソースがしみ込み過ぎないので、カリカリ部分と、しっとり部分の両方、楽しめます。

レシピID: 1110011398

公開日:2015.07.04

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2018.01.28

    おいしくいただきました(^^)
    ごちそうさまでした♪

    寒い日が続いてますね。。そんな時は、熱々のグラタンが更に美味しく感じます(*^-^*)お写真とっても美味しそう~✨
    うーころちゃんさん、素敵レポありがとうです♪

    お返事を見る

  • 2016.02.11

    翌日のランチに♪美味しかったです(*^^*)

    わぁ~✦* とってもオシャレなセッティングにうっとりです(´▽`人)
    リメイクだとは思えませーん!
    紗姫亜さん^^素敵なレポを,ありがとうでした♡

    お返事を見る

  • 2015.12.16

    一人ランチに作りました。余ったソースで色々アレンジできそうですね!!素敵なレシピありがとうございます。

    hanaco*kさん、こんにちは♪
    臨場感溢れる美味しそうなお写真!暫し釘付けでした~(*´艸`*)
    思い入れのあるレシピなので、作って頂け感激です♡感謝!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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