冷めても美味しい♪ささみの照り焼き レシピ・作り方

冷めても美味しい♪ささみの照り焼き
  • 約15分
  • 300円前後
mama^^papa
mama^^papa
柔らかく、冷めても美味しい照り焼きです♪
ささみは低カロリー・高タンパクなので、ダイエット中の食事にも最適ですね。
お弁当にも、どうぞ^^

材料(ささみ4本分人分)

  • ささみ 4本
  • ☆片栗粉 小さじ2
  • ☆酒① 大さじ1
  • ☆水① 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ4/5
  • ●酒② 大さじ1弱
  • ●水② 大さじ2と1/2
  • 小さじ1/2

作り方

  1. 1 ささみは筋を取り、一口サイズのそぎ切りにします。
    そこへ☆印を振り入れ、もみ込み、4~5分おきます。
  2. 2 油をひいたフライパンに、【1】のささみを入れ、両面、色が変わる程度にサッと焼いたら、蓋をして蒸し焼きにします。
  3. 3 その間に、●印を混ぜておきます。
  4. 4 ささみに、ほぼ火が通ったら、【3】のたれを入れ、照りが出て、とろ~り絡まれば出来上がりです。

きっかけ

お弁当おかずの冷凍ストックにしたり、ダイエット時の夕食のメインにしたりしているメニュー。

おいしくなるコツ

くっつきにくいフライパンで調理していますが、もみ込んだ片栗の影響で、少しくっつく場合があるので、少量、油を使っています。ご使用のフライパンにより、油の量は、適宜、調整して下さいね。

  • レシピID:1110011278
  • 公開日:2015/06/08

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
ささみ料理のちょいテク・裏技低カロリーおかずお弁当のおかず全般
関連キーワード
ささみ 低カロリー・高タンパク ダイエットに お弁当に、冷めても美味しい
料理名
ささみの照り焼き
mama^^papa
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

  • ゆよゆゆ
    ゆよゆゆ
    2019/11/16 09:17
    冷めても美味しい♪ささみの照り焼き
    娘のお弁当に♡
    美味しく頂きました(*´ω`*)
  • TheDeko8
    TheDeko8
    2019/05/24 17:57
    作ってみました!
    お弁当に入れたかったので、ちょっと火を通し過ぎちゃいました。でも、アレンジしやすいレシピで助かります♬
  • Cherry2005
    Cherry2005
    2018/10/05 08:32
    冷めても美味しい♪ささみの照り焼き
    mamaさん、おはようございます)^o^(
    朝晩はちょっと冷えるようになってきもましたね。お元気ですか?
    ササミ好きの次女大喜びでしたよ〜♪
    ご馳走様でした☆

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る