レンジ調理 茄子と豚こまのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は厚さ2cm程のくし切りに。玉ねぎも大きさを揃えて切る。
豚こま肉に☆をまぶし、玉ねぎと一緒にレンジで加熱。（肉に完全に熱が通るまで） - 2 加熱した豚こま、玉ねぎを、茄子と◎の調味料を合わせ、更にレンジで1分半～2分程加熱。
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3
最後にレンジ加熱したスナップエンドウを好みの形に切り、混ぜ入れる。
お弁当には汁気を切ってください。
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ぺんぎんがまま
こんにちわ。
弁当づくりも、はや25年。 「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。
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