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栄養満点!ケークサレ風マフィン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6個分:人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
栄養満点!ケークサレ風マフィン
  • 300円前後

野菜もたっぷり!タンパク質やカルシウムの豊富な食材も入っている、栄養満点マフィンです♪
朝食、ブランチや、おやつ代わりなどに^^

作り方

  • 1

    ▲印を用意します。

  • 2

    ●印をボウルに入れ、泡だて器で混ぜます。

  • 3

    使ったのは、こちら↑
    「大豆粉でおいしいパンケーキミックス」です。

  • 4

    【2】に☆印を入れ、泡だて器で混ぜます。

    ※ホットケーキの生地と同じくらいになる様、生地の濃度は、牛乳で調節して下さい。

  • 5

    【4】に【1】の具材を入れて、スプーンで混ぜます。

  • 6

    カップケーキ型(または、マフィン型・ココット)に均等に【5】を入れ、オーブンの天板に乗せ、天板の底をトントンたたいて、生地の空気を抜き、表面を均等にならします。

  • 7

    170度のオーブン下段で25~30分焼きます。
    串で差して何もついてこなければ出来上がりです。

  • 8

    焼く前に見えていた枝豆やコーンが隠れてしまったので、1つ割ってみた画像です^^
    野菜たっぷりの、ふんわりマフィンができました♪
    冷めても美味しかったですよ^^

きっかけ

お出掛け時の、小腹対策に作りました。

おいしくなるコツ

ご家庭のオーブンの特徴により、焼き時間は調整して下さいね。

レシピID: 1110011165

公開日:2015.05.02

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.12.19

    おやつに美味しくいただきました(^^♪

    割れ目がきれいに入って、しっとり美味しそう~( *´艸`)
    こちらも作って下さって、ありがとうございました✨

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ケークサレ マフィン
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ 妊婦さん

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