栄養満点!ケークサレ風マフィン レシピ・作り方

栄養満点!ケークサレ風マフィン
  • 約30分
  • 300円前後
mama^^papa
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野菜もたっぷり!タンパク質やカルシウムの豊富な食材も入っている、栄養満点マフィンです♪
朝食、ブランチや、おやつ代わりなどに^^

材料(6個分:人分)

作り方

  1. 1 ▲印を用意します。
  2. 2 ●印をボウルに入れ、泡だて器で混ぜます。
  3. 3 使ったのは、こちら↑
    「大豆粉でおいしいパンケーキミックス」です。
  4. 4 【2】に☆印を入れ、泡だて器で混ぜます。

    ※ホットケーキの生地と同じくらいになる様、生地の濃度は、牛乳で調節して下さい。
  5. 5 【4】に【1】の具材を入れて、スプーンで混ぜます。
  6. 6 カップケーキ型(または、マフィン型・ココット)に均等に【5】を入れ、オーブンの天板に乗せ、天板の底をトントンたたいて、生地の空気を抜き、表面を均等にならします。
  7. 7 170度のオーブン下段で25~30分焼きます。
    串で差して何もついてこなければ出来上がりです。
  8. 8 焼く前に見えていた枝豆やコーンが隠れてしまったので、1つ割ってみた画像です^^
    野菜たっぷりの、ふんわりマフィンができました♪
    冷めても美味しかったですよ^^

きっかけ

お出掛け時の、小腹対策に作りました。

おいしくなるコツ

ご家庭のオーブンの特徴により、焼き時間は調整して下さいね。

  • レシピID:1110011165
  • 公開日:2015/05/02
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カテゴリ
塩ケーキ(ケークサレ)にんじん玉ねぎビタミンの多い食品の料理マフィン
関連キーワード
マフィン ケークサレ お出掛け、行楽、GW、休日 小腹対策、朝食、ブランチ、ランチ
料理名
ケークサレ マフィン
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つくったよレポート(1件)

  • mariron★
    mariron★
    2018/12/19 00:00
    栄養満点!ケークサレ風マフィン
    おやつに美味しくいただきました(^^♪

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