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ふきの炊き合わせ** レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふきの炊き合わせ**
  • 300円前後

ふきと油揚げ、人参の簡単な煮物♪
しいたけとか、こんにゃくを入れてもいいですね(o^^o)

作り方

  • 1

    油揚げは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて油抜きする。

  • 2

    人参は皮をむき、2〜3㎝幅に切ってから、縦に4等分する。(乱切りでも♪)

  • 3

    人参をラップに包み、レンジ500w3分チンする。

  • 4

    鍋に全ての具材と調味料を入れ、火にかける。

  • 5

    沸騰したら弱火にし、15分煮る。

  • 6

    火を止め、自然に冷まして味を染み込ませれば完成☆

きっかけ

ふきをたくさんいただいたので(o^^o)

おいしくなるコツ

人参だけ火が通りにくいので、少しレンジにかけて柔らかくしてます☆

レシピID: 1110011159

公開日:2015.05.02

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.07.14

    お弁当にも。ごちそうさまでした

    作っていただきありがとうございます♪
    ふきとにんじんが鮮やかな、おいしそうなお弁当ですね(o^^o)☆

    お返事を見る

  • 2015.05.06

    あり合わせで煮ましたがとても美味しく出来ました。

    好みの味付けです、ごちそうさま~♪

    作っていただき、ありがとうございます(o^^o)♪
    あり合わせのもので、いろんな食材に合う味付けかと思います☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
ふきの煮物

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