節約＆カロリーオフ！鶏むね肉と野菜の水炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鶏むね肉は、一口大のそぎ切りにし、☆印の塩麹と酒をもみ込み、約30分以上、おいておきます。
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2
フライパンに水を入れ、ふつふつしてきたら、薄切り（5～7ｍｍ）にした玉ねぎを入れ、透き通るまで、水で炒め（加熱）します。
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3
そこへ、【1】の鶏肉を入れ、サッと混ぜ、蓋をし、蒸し焼きにします。
鶏肉に火が通って、水分が残っていたら、蓋をずらして捨ててください。
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4
ザク切りキャベツを入れたら、サッと加熱しつつ、塩・こしょう・醤油で味を調え、出来上がりです。
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- 関連キーワード
- カロリーオフ、低カロリー 鶏ムネ肉、安い、高タンパク 玉ねぎ、キャベツ 塩麹
- 料理名
- 鶏むね肉と野菜の水炒め
mama^^papa
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簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
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価格もカロリーも、低くできます＾＾