簡単お吸い物～お麩のかきたま汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
お麩は、水（分量外）にしばらく浸けておきます。
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2
鍋に●印を入れ、煮たてます。
塩で味を、少し濃い目になる様に入れ、味を調えます。（お麩を入れたら、味が薄まるので・・・）
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3
水気を絞った【1】の麩を入れ、麩がふっくらし、汁がふつふつしてきたら、卵に☆印を溶いた物を入れて混ぜ、汁をかき混ぜつつ、細く卵液を回し入れます。
サッとひと混ぜし、火を止めます。
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4
お椀によそい、かいわれを3等分にカットした物を、一人5本分ずつの割り合いで浮かせ、出来上がりです。
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関連情報
- 関連キーワード
- 簡単 お吸い物 かきたま汁 麩、低価格、低カロリー
- 料理名
- お麩のかきたま汁
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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いけままrfmr2022/11/16 20:15
夕飯に作りました！優しい味で家族にも好評でした(*^^*)とても美味しかったです！ -
binchan2021/07/28 21:12
美味しく出来ました♡ありがとうございました！ -
sin7sin66942017/11/02 23:16
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 -
hideok8882015/05/08 21:57
今晩の汁物に作ってみました！卵ふわふわ美味しかったです★ごちそうさまでした★
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