節約にも！厚揚げのスタミナステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 厚揚げ（ちょっと大きめサイズ） 4枚
- 長ネギ 1/2本
- 焼肉のたれ（中辛使用） 50ｃｃ
- 酒（水でもOK） 大さじ2
- ニンニクすりおろし（チューブ使用） 2ｃｍ～
- 大根おろし（水気を切って・・） 大さじ6くらい
作り方
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1
厚揚げは、油抜きをせず、フライパン（油をひかず）で、両面、焼き目を付けます。
ペーパーなどで、出てきた余分な油を拭き取ります。
-
2
小口切りにした長ネギと、焼肉のたれ・酒（水でも）・ニンニクすりおろしを入れ、フライパンを時々揺すりながら、煮絡めていきます。
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3
数回、厚揚げをひっくり返し、たれの泡が、もったりして、厚揚げに絡んできたら、火を止めます。
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4
お皿に盛り、水気を切った大根おろしを添え、出来上がりです。
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- 節約 厚揚げ 焼肉のたれ、しっかり味 簡単、おかず、おつまみ
- 料理名
- 厚揚げステーキ
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
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おかずに・・・また、おつまみとしても、いいですよ＾＾