じゃがいも入りチーズとキューちゃんのパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは、レンジで加熱し、つぶしておきます。
   
   （好みで、粗くつぶしても、なめらかにつぶしても）
2. 2 ベビーチーズは、5ミリ四方程度の大きさに刻む。
   
   分量のこつぶキューちゃんの汁気を、ペーパータオルで軽く取っておく。
3. 3 ボウルに、豆腐を崩し入れ、分量のホットケーキミックスとじゃがいもを入れる。
   
   ヘラや菜箸でさっくりと混ぜ合わせる。
4. 4 生地がボロボロと固まってきたら、こつぶキューちゃん、チーズ、干しブドウを入れ、混ぜ合わせ、一つにまとめる。
5. 5 好きな大きさと形に成型する。
   
   私は薄い円形にのばしました。焼きあがったときに少しデコボコするように、あまり表面を滑らかにしませんでした。
6. 6 オーブントースターで6～7分焼く。
   
   できあがりをすぐ食べてもおいしいですが、冷えてからのほうが、味が馴染んでしっかりします。
7. 7