高菜チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごま油を入れたフライパンで、細かく刻んだ高菜と人参を炒めます。
縦4等分にし薄切りにしたちくわも入れ、サッと炒めます。
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2
フライパンの中央を空け、溶いた卵を流し入れ、ターナーの先を使って半熟炒り卵にします。
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3
そこにホカホカご飯を炒れ、フライパンを振りつつ炒め、和風だしの素・醤油（フライパンの淵から回し入れます）で味を調えます。
2皿に盛り付け、それぞれ炒り胡麻を振りかけて完成です。
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- 料理名
- 高菜チャーハン
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
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