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焼肉のたれ+αで簡単!プルコギ風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼肉のたれ+αで簡単!プルコギ風
  • 500円前後

ご飯が進む、簡単おかず。

作り方

  • 1

    牛肉に☆印を揉みこみ、10分ほどおきます。

    1cm幅にカットした玉ねぎ・短冊にした人参を油をひいたフライパンで軽く炒めます。玉ねぎの淵が半透明になった頃、牛肉を入れ炒めていきます

  • 2

    牛肉をさばきながらサッと混ぜたら、●印を入れ、フライパンを傾け、端でコチュジャンを●印で溶かし、具材に絡む様、炒めていきます。

  • 3

    火が通ったら、万能ねぎ・いり胡麻を入れ、サッと混ぜれば出来上がりです。

    ※万能ねぎが少なかったのですが、あれば、もう少し沢山入れても・・・。

きっかけ

赤身の牛肉でご飯が進むおかずを・・・と。

おいしくなるコツ

使う焼肉のタレにより、塩分・糖分が異なりますので、辛口がお好みならコチュジャンをプラスしたり、甘口がお好みなら、みりんまたは砂糖を追加するなど、お好みで味は調整して下さい。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 玉ねぎ
各国料理:
韓国料理 > プルコギ

レシピID: 1110010655

公開日:2015.03.07

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つくったよレポート 15件(15人)

  • 2020.09.07

    野菜も摂れて、簡単にプルコギが作れるのがいいですね。いい感じのピリ辛で美味しかったです。

    Ele28さん、こんにちは(*´ω`*)
    めちゃ簡単ですよね♪
    暑い時期は、ピリ辛味が、食が進みますよね♪
    作って下さってありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2020.05.16

    味付け参考にさせていただきました!美味しかったです♪

    nnnachaaa510さん、はじめまして(´▽`*)
    参考にして、美味しそうに作って頂き、ありがとうございました(*´ω`)

    お返事を見る

  • 2020.04.24

    美味しく出来ました!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2020.04.19

    ガッツリピーマンを入れてみました!美味しかったです(*^^*)有難う御座いましたm(__)m

    めぐっチさん、こんばんは(о´∀`о)
    ピーマンプラスで、彩りも栄養価もup↑ですね♪
    レシピ見つけて作って下さり、ありがとうございました(*^ー^)ノ♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単プルコギ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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