あっさり~♪梅おかか粥 レシピ・作り方

あっさり~♪梅おかか粥
  • 約10分
  • 100円以下
mama^^papa
mama^^papa
おかかの旨みがプラスされ、梅の酸味がちょうどいい塩梅のあっさりお粥です。
朝食・昼食・夜食や食欲のない時、二日酔いの時にも・・・。ダイエットにもイイかも^^;

材料(1人分)

作り方

  1. 1 小鍋に水・和風だしの素を入れ、火にかけます。
    梅干しの種を取り、実を包丁で叩いた物を入れます。
    種も入れて、沸騰させます。(種の周りに付いた実を、時々スプーンなどで削いで下さい)
  2. 2 ご飯を入れたら、とろ火にし、サックリかき混ぜます。
    ご飯が水分を吸って、膨らんできた頃、梅干しの種を取り除きます。
  3. 3 泡が小さくもったりしてきたら、かつお削り節を2つまみ入れ、さっと混ぜて約30秒ほど加熱し、火を止めます。
  4. 4 お茶碗に入れ、もう2つまみかつお削り節を乗せ、出来上がりです。

きっかけ

主人のご飯に・・・^^;

おいしくなるコツ

梅干しは塩分8%の中粒の物を使っています。おかかの旨みも出るので、薄味ですが、塩分は足していません。塩分が物足りない時は、お好みで塩をプラスして下さいね。

  • レシピID:1110010554
  • 公開日:2015/01/24

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カテゴリ
おかゆ100円以下の節約料理お疲れ気味の方低カロリー主食梅干し
関連キーワード
お粥、ご飯で作るお粥、和食 簡単、短時間でできる あっさり、梅、梅干し、おかか 朝食、昼食、夜食、食欲のない時、二日酔い
料理名
お粥
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つくったよレポート(5件)

  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2018/07/20 06:55
    あっさり~♪梅おかか粥
    簡単で美味しかったです、ごちそうさまでした
  • くろねこ♪かふぇ
    くろねこ♪かふぇ
    2015/04/19 10:23
    あっさり~♪梅おかか粥
    疲れているときにさっぱりといただきましたー
  • 結后
    結后
    2015/04/10 17:49
    あっさり~♪梅おかか粥
    ダイエット朝食に胃に優しく良かったです(^^)
  • cabon
    cabon
    2015/03/23 14:11
    あっさり~♪梅おかか粥
    mama^^papaさん、少し肌寒い昼さがりにこんにちは♪亡き義母が漬けた梅干し一粒を余さず使い家計にも優しいお粥とても美味しく頂戴しました(^^♪ありがとう♪

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • mama^^papa
    mama^^papa
    2016.11.08 06:26

    はぁぽじさん♪

    おはようございます(*^-^*)
    デイリシャスの掲載、全然、気が付きませんでした(^-^;

    またまた教えて下さって&見て下さって、ありがとうですよ~♡
    ちょっとデイリシャス、辿ってきます(;'∀')

    本当に、ありがとうでした(´▽`*)♡

  • はぁぽじ
    はぁぽじ
    2016.11.07 07:26

    mama^^さん♪

    デイリシャス掲載.*・゚
    おめでとうございま~す(/^ー^)/"""パチパチ

    湯気がまたそそられますね♥
    おいしそうっ!!!!!!!!

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