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サツマイモと豚肉の甘辛炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 炒め油

    小さじ1

  • 玉ねぎ

    1個

  • サツマイモ

    1本

  • 豚バラ肉スライス

    200g

  • 醤油

    大さじ1と1/2

  • みりん

    大さじ1

  • 砂糖

    大さじ1/2

  • 小葱の小口切り

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
サツマイモと豚肉の甘辛炒め
  • 300円前後

ほっくりサツマイモと豚肉に醤油ダレを絡ませたご飯の進む一品です(#^.^#)

作り方

  • 1

    中火に加熱した鍋にくし切りにした玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったら一口大にカットしたサツマイモを加えて炒める。

  • 2

    手順1のサツマイモに油がまわったら一口大にカットした豚バラ肉スライスを加えて炒める。豚ばら肉に火が通ったら、醤油とみりん、砂糖を加える。

  • 3

    サツマイモに火が通ったら器に盛り付ける。小葱の小口切りを散らして完成。

きっかけ

手軽に食べられるサツマイモ料理を作りたかったことです。

おいしくなるコツ

鶏肉や牛肉でもアレンジ出来ます☆

登録されているカテゴリ

食材:
> 豚肉 > 豚薄切り肉
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1110010451

公開日:2014.11.19

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.10.06

    さつまいもをたくさんいただいてマンネリしてたのでメインのおかずができて助かりました!甘辛味でおいしいです。お芋好きの息子が絶賛してました。

    息子さんにもご好評いただけて、とても嬉しいです(#^.^#)つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2019.11.18

    急にもらったさつまいもを美味しく食べられました!ありがとうございました。

    お役に立てて嬉しいです(#^.^#)つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2019.02.22

    甘辛味が美味しく、ご飯が進みました!また作りたいです!

    お口に合って嬉しいです(#^.^#)是非リピしてみてください♪つくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
サツマイモと豚肉の甘辛炒め
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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