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フライパンでジンギスカン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンでジンギスカン
  • 500円前後

専用鍋がないので、大胆にフライパンでドーンと出した、夕飯一品です^^;

作り方

  • 1

    使ったのは、こんなのです。お肉が200g:タレが50gの配合でした。
    (タレの味は、プルコギより甘めで塩分控えめでした。)

  • 2

    人参・ピーマンは千切りに。もやしは洗ってザルにあげ、水気を切っておきます。
    玉ねぎは薄切りに。

  • 3

    油をひいたフライパンに、人参と玉ねぎを、塩・こしょうを少し振りいれ、炒めていきます。

  • 4

    玉ねぎの周りが、やや透き通ってきたら、ジンギスカンをタレごと入れ、炒めます。

  • 5

    ジンギスカン肉に9割ほど火が通ったら、もやし・ピーマンを入れ、混ぜ炒めます。
    味見をし、醤油・塩・コショウで味を調え出来あがりです。

きっかけ

スーパーで珍しく、ジンギスカンを見つけたので。

おいしくなるコツ

漬け込み済みの物は、メーカー等により、味付けが違うかと思いますが、ピリっと感が足りなければ、一味や七味・コチュジャンを足したり、味が薄ければ、焼肉のタレや醤油・塩等を足して、お好みの味に仕上げる事ができます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > もやし

レシピID: 1110010430

公開日:2014.11.14

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つくったよレポート 10件(9人)

  • 2019.12.25

    ちょっと遠出して味付けジンギスカン買って来ました〜^ ^ 人参買うの忘れましたが(^^; とても美味しくいただきました(o^^o) ごちそうさまでした^ ^♪

    ●まかろん●さん、遠出して、ジンギスカン買って来て作って下さっただなんて、感激です(*´-`)
    レポ感謝です❗
    素敵なクリスマスを~☆*

    お返事を見る

  • 2018.10.10

    スーパーの北海道フェアで味付けジンギスカンを入手できました!フライパンで焼けて助かりました。野菜たくさんで、もやしが美味しかったです。

    ウサギ7998さん、こんにちは(´▽`*)
    スーパーで、たまに北海道フェアしてますよね♪最近見かけないので羨まし~!
    野菜も美味しく頂けますよね!素敵レポ感謝✨

    お返事を見る

  • 2018.08.27

    簡単に美味しくできました(*^^*)野菜もたくさん採れていいですね♪

    なかなか、常時販売してないので、見つけると買っているジンギスカン☆*
    甘辛味でご飯が進みますよね(*^ー^)ノそしてヘルシー♪
    hatch85さん、嬉レポ感謝!

    お返事を見る

  • 2017.11.25

    ジンギスカンに合う野菜がよく分からなくて、参考にしました。ピーマンは苦手なので、省いちゃいました。美味しかったです。

    yuppy102326さん、はじめまして(*´▽`*)
    苦手なピーマンは、どうぞ省いちゃってくださいね♪
    参考にして下さって、ありがとうでした(´-`*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ジンギスカン
料理用途
普段の料理

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