フライパンでジンギスカン レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ジンギスカン（味付けパック） 1袋（250ｇでした）
- もやし 1袋
- 人参 1/3本
- 玉ねぎ 1/2個
- ピーマン 1個
- 醤油 小さじ1ほど
- 塩・こしょう 各：少々
- 油 小さじ1
作り方
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1
使ったのは、こんなのです。お肉が200ｇ：タレが50ｇの配合でした。
（タレの味は、プルコギより甘めで塩分控えめでした。）
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2
人参・ピーマンは千切りに。もやしは洗ってザルにあげ、水気を切っておきます。
玉ねぎは薄切りに。 -
3
油をひいたフライパンに、人参と玉ねぎを、塩・こしょうを少し振りいれ、炒めていきます。
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4
玉ねぎの周りが、やや透き通ってきたら、ジンギスカンをタレごと入れ、炒めます。
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5
ジンギスカン肉に9割ほど火が通ったら、もやし・ピーマンを入れ、混ぜ炒めます。
味見をし、醤油・塩・コショウで味を調え出来あがりです。
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- 料理名
- ジンギスカン
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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3nen2kumi2021/09/21 21:55
家も鍋が無いので大皿でドンっと出しました。 -
おしゅしさん2021/01/19 09:53
ふるさと納税のジンギスカンを！ホットプレートも考えたけど、火力が弱そうなのでフライパンで！美味しくできました♡ -
●まかろん●2019/12/25 12:28
ちょっと遠出して味付けジンギスカン買って来ました〜^ ^ 人参買うの忘れましたが(^^; とても美味しくいただきました(o^^o) ごちそうさまでした^ ^♪ -
ウサギ79982018/10/10 23:09
スーパーの北海道フェアで味付けジンギスカンを入手できました！フライパンで焼けて助かりました。野菜たくさんで、もやしが美味しかったです。
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