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えのき・白葱・油揚げの白いお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
えのき・白葱・油揚げの白いお味噌汁
  • 100円以下

具は全部一度に入れてしまうので、簡単です。

作り方

  • 1

    だし汁に、根元を落とし半分にカットしたえのき・輪切り白葱・短冊にした油抜き不要の油揚げを入れ、煮ます。
    一旦、火を止め、味噌を溶き入れ、再度点火し、沸騰直前で火を止め、完成です。

きっかけ

火の通りや煮崩れを考えずに出来る、手軽な味噌汁。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 油揚げ
食材:
野菜 > きのこ > えのき
食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)

レシピID: 1110010429

公開日:2014.11.12

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.03.03

    美味しくいただきました!
    ありがとうございました!

    るもちゃんさん、こんにちは(´▽`*)
    美味しく召し上がって頂けて良かったです(*´ω`)
    素敵レポ、ありがとうございました(∩´∀`)∩

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  • 2015.03.24

    簡単で美味しかったですー!

    また作りますねー

    よーみみさん、はじめまして(*^-^*)
    埋もれていたレシピ、見つけて作って下さり感激です!
    簡単なので、良かったらまた作って下さいね^^有難うございました❢

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
味噌汁
料理用途
普段の料理

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