えのき・白葱・油揚げの白いお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- えのき（少量パック） 1袋（150ｇ）
- 白葱 1/2本
- 油揚げ 1/2枚
- だし汁（水+だしの素でも） 700ｃｃ
- 味噌 大さじ3ほど
作り方
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だし汁に、根元を落とし半分にカットしたえのき・輪切り白葱・短冊にした油抜き不要の油揚げを入れ、煮ます。
一旦、火を止め、味噌を溶き入れ、再度点火し、沸騰直前で火を止め、完成です。
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- 関連キーワード
- 味噌汁 和食 えのき、きのこ、食物繊維豊富、低カロリー ネギ、白ネギ、長ネギ
- 料理名
- 味噌汁
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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