ササッと出来る☆プチトマト・レタスのかき玉スープ レシピ・作り方

ササッと出来る☆プチトマト・レタスのかき玉スープ
  • 約10分
  • 100円以下
mama^^papa
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彩りも綺麗で、プチトマトが可愛い、手早く簡単にできるスープです。
すぐ出来るので、朝食・ランチ・夕食に、汁物が欲しいな~って時にも便利ですよ^^

材料(2人分)

  • ◆水 400cc
  • ◆コンソメキューブ 1個
  • ◆ニンニクスライス 1/2片分
  • レタス 1枚~2枚
  • プチトマト 4個
  • 1個
  • 塩・こしょう 各:少々

作り方

  1. 1 鍋に◆を入れ、沸騰させます。

    ※ポットのお湯を使えば、5分あれば出来ちゃいます。
  2. 2 その間に、レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎっておきます。
    トマトは洗ってヘタを取り、卵はかき混ぜておきます。
    (トマトは半分にカットしてもOKです)
  3. 3 【1】が沸騰したら、プチトマトを入れて約1分。その後、レタスを入れ、更に約1分煮て、スープがふつふつしてきたら、塩・こしょうで味を調えます。
  4. 4 スープをおたまでグルグル混ぜたところに、卵を流し入れたら火を止め、サッと菜箸でかき混ぜます。
    器に入れて、どうぞ。

きっかけ

生でも食べられる食材で、ササッとスープを・・・。

おいしくなるコツ

卵を入れたら、すぐ火を止めて、かき混ぜながら火を通す感じで・・・。

  • レシピID:1110010412
  • 公開日:2014/11/06
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カテゴリ
コンソメスープ昼食の献立(昼ごはん)朝食の献立(朝ごはん)トマト全般レタス
関連キーワード
あたたかい、ほっこり スープ、コンソメスープ レタス、トマト、プチトマト 簡単
料理名
スープ
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