レンジで時短☆かぼちゃの挽き肉あんかけレシピ・作り方

Name: レンジで時短☆かぼちゃの挽き肉あんかけ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: かぼちゃ 400ｇ; ごま油 大さじ1; 生姜チューブ 大さじ1/2; 牛豚合挽き肉 150ｇ; 長ネギ 1本; ●白だし 大さじ2; ●みりん 大さじ2; ●醤油 大さじ1/2; ●水溶き片栗粉 水大さじ4、片栗粉小さじ1

約15分
300円前後

すたーびんぐ

電子レンジでほくほくになったカボチャに挽き肉あんをかけました♪時短でお手軽なレシピです(#^.^#)

みんながつくった数 316 件

材料（4人分）

かぼちゃ 400ｇ
ごま油大さじ1
生姜チューブ大さじ1/2
牛豚合挽き肉 150ｇ
長ネギ 1本
●白だし大さじ2
●みりん大さじ2
●醤油大さじ1/2
●水溶き片栗粉水大さじ4、片栗粉小さじ1

作り方

1 かぼちゃ一口大にカットし、耐熱皿に並べてラップをする。電子レンジで600Ｗ5分加熱する。
2 中火で加熱した鍋にごま油をひいて、生姜チューブを炒める。香りが立ってきたら牛豚合挽き肉を加えて炒める。挽き肉に火が通ったらみじん切りした長ネギを加えて炒める。
3 手順2の長ネギがしんなりしたら●の材料を加える。弱火で加熱してとろみがついたらすぐに火を止める。挽き肉あんの完成。
4 器に手順1のかぼちゃを盛りつけて、挽き肉あんをかけたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

手早く美味しいかぼちゃ料理が作りたかったことです。

おいしくなるコツ

手順1：火が通ると竹串がかぼちゃにすっと通ります。手順3：火が強いと水分が飛んでそぼろ状になります。お好みでどうぞ。

レシピID：1110010361
公開日：2014/10/14

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つくったよレポート（120件）

kami2138
2023/11/01 21:09

美味しくいただきました♪
レシピありがとうございました!
AYUママ
2023/08/30 13:54

久々に作りました☆
ささええここ
2022/12/24 18:27

美味しくできました！レシピありがとうございます^ - ^！
ユユ527
2022/10/31 18:29

材料が多すぎてあんかけになりませんでしたが美味しかったです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 4 件）

すたーびんぐ 2017.09.20　15:22

いつもお世話になっております☆

「旬ごはん」特集掲載、ありがとうございます(＾◇＾)

今後とも宜しくお願い致します♪
楽天レシピ 2017.09.20　15:04

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年9月20日（水）より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
すたーびんぐ 2016.09.13　12:26

いつもお世話になっております☆

9月18日のpickupレシピ、楽しみにしております！
楽天レシピ 2016.09.12　11:21

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月18日(日)のPickupレシピコーナーに、すたーびんぐさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪