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レンジで時短☆かぼちゃの挽き肉あんかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • かぼちゃ

    400g

  • ごま油

    大さじ1

  • 生姜チューブ

    大さじ1/2

  • 牛豚合挽き肉

    150g

  • 長ネギ

    1本

  • ●白だし

    大さじ2

  • ●みりん

    大さじ1

  • ●醤油

    大さじ1/2

  • 水溶き片栗粉

    水、片栗粉各大さじ1と1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで時短☆かぼちゃの挽き肉あんかけ
  • 300円前後

電子レンジでほくほくになったカボチャに挽き肉あんをかけました♪時短でお手軽なレシピです(#^.^#)

作り方

  • 1

    かぼちゃ一口大にカットし、耐熱皿に並べてラップをする。電子レンジで600W5分加熱する。

  • 2

    中火で加熱した鍋にごま油をひいて、生姜チューブを炒める。香りが立ってきたら牛豚合挽き肉を加えて炒める。挽き肉に火が通ったらみじん切りした長ネギを加えて炒める。

  • 3

    手順2の長ネギがしんなりしたら●の材料を加える。沸騰してきたら水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつける。挽き肉あんの完成。

  • 4

    器に手順1のかぼちゃを盛りつけて、挽き肉あんをかけたら完成。

きっかけ

手早く美味しいかぼちゃ料理が作りたかったことです。

おいしくなるコツ

手順1:火が通ると竹串がかぼちゃにすっと通ります。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 粉類 > 片栗粉

レシピID: 1110010361

公開日:2014.10.14

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つくったよレポート 37件(35人)

  • 2019.10.14

    長ネギがなかったのですが…
    次はネギも入れて作りたいです(^_^)

    ほくほくのかぼちゃが嬉しい季節になりましたね☆つくレポありがとうございます(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2019.10.03

    ちょっとあんが固くなってしまいましたが、ネギの香りも良く、美味しかったです(^^♪

    あんの固さはお好みで調整してみてくだいね(#^.^#)お口に合って嬉しいです♪つくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

  • 2019.09.28

    美味しかったです

    お口に合って嬉しいです(#^.^#)つくレポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2019.09.26

    色々入れたせいで固めの餡になってしまいましたが、カボチャがホクホクで美味しかったです!

    お好みの野菜と一緒も具だくさんで美味しそうですね(#^.^#)つくレポありがとうございます☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

4件

すたーびんぐ
すたーびんぐ 2017.09.20 15:22

いつもお世話になっております☆

「旬ごはん」特集掲載、ありがとうございます(^◇^)

今後とも宜しくお願い致します♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.09.20 15:04

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年9月20日(水)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

すたーびんぐ
すたーびんぐ 2016.09.13 12:26

いつもお世話になっております☆

9月18日のpickupレシピ、楽しみにしております!

楽天レシピ
楽天レシピ 2016.09.12 11:21

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月18日(日)のPickupレシピコーナーに、すたーびんぐさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
レンジで時短☆かぼちゃのあんかけ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 離乳食
関連キーワード
かぼちゃ南瓜煮物あんかけ

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