冷蔵庫の残り野菜で♪スープカレー レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
すたーびんぐ
冷蔵庫の残り野菜でパパッとトマトベースのスープカレーが出来ました♪食材の無駄も無く、野菜もたっぷり食べられるお手軽な嬉しいスープです(#^.^#)
材料（2～3人分）
作り方
- 1 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひいて、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、カレー粉を炒める。香りがたってきたら☆の材料を加えて炒める。
- 2 ☆の材料にカレー粉がなじんだら、ケチャップを加えてさっと炒める。ケチャップが全体に絡んだら◎の材料を加えて煮込む。
- 3 手順2の鍋の灰汁を時々すくい取る。人参に火が通ったら塩で味を調える。器に注いで完成。
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関連情報
- カテゴリ
- スープカレー
- 料理名
- 冷蔵庫の残り野菜で♪スープカレー
すたーびんぐ
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ぱんこ２２１2019/07/18 10:14
あるもので作りましたが美味しかったです、ごちそうさまでした
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