キャベツ親子丼 レシピ・作り方

キャベツ親子丼
  • 約10分
neko6084
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玉ねぎのかわりにキャベツで親子丼♪

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗一膳分~
  • 鶏むね肉 50g
  • キャベツ 30g位
  • 竹輪(なくても) 1/2本
  • 1個
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • ☆顆粒だし 小さじ1/3
  • ☆水 80cc
  • オリーブオイル 適量
  • 【鶏肉下味】
  • ○酒 小さじ1
  • ○醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1 鶏肉を食べやすい大きさに切って○を入れ手で揉む。
  2. 2 キャベツは太い千切り(ざく切りでも)にする。竹輪は斜め切りに。(少し残っていたので使いましたがなくてもOKです)
  3. 3 フライパンに油を薄くひきキャベツを炒めしんなりしてきたら1と竹輪と☆を加え鶏肉に火が通るまで煮て溶き卵を流し入れる。お好みの固さになったら火を止める。
  4. 4 どんぶりにご飯をよそい 3をのせて出来上がり。七味唐辛子をかけて食べると美味しいです♪

きっかけ

お昼ご飯に。

  • レシピID:1110010287
  • 公開日:2014/09/27
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カテゴリ
親子丼
料理名
キャベツ親子丼
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つくったよレポート(1件)

  • にゃりんabc
    にゃりんabc
    2014/11/04 19:15
    キャベツ親子丼
    今回は竹輪無しで作りましたが、次回は入れて作ってみようと思います☆

    ご馳走さまでした(^^)

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