揚げないコロッケ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
じゃがいもと
さつまいもを
茹でる(≧∇≦) -
2
玉ねぎはみじん切りをして
ミンチと炒めます。
ミンチはそぼろを作る時
みたいに細かい方がいいです! -
3
茹で終わった芋を
潰して形ないくらいの方が
美味しいです! -
4
芋を潰し終わったら
焼いたミンチチームと
混ぜます!
この時お好みで
ナツメッグ、塩コショウ、
味をつけたい場合は
カレーなどもお勧めです。 -
5
混ぜ終わったら
パン粉をフライパンに
入れてキツネ色になるまで
焼いていきます。 -
6
焼き終わったら
好きな形を作ります。
この時まとまりにくい場合は
牛乳を少しいれると
まとまりやすいです! -
7
丸め終わったら
全体にパン粉を
つけるだけで完成です。
少し時間が経ってから
食べるとパン粉が
しんなりしていて
更に美味しいです。
きっかけ
コロッケが食べたくなり 揚げるのが面倒くさかったので
おいしくなるコツ
とにかく玉ねぎは みじん切りした方がいいです。
- レシピID:1110010122
- 公開日:2014/08/23
関連情報
- カテゴリ
- ポテトコロッケ
- 料理名
- ヘルシーコロッケ
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