簡単手抜きdeオムライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマン、ニンジン、長ネギは、それぞれ縦横1、５㎝の大きさにカットします。
-
2
フライパンに油をひき、ニンジン、ピーマン、長ネギの順に炒めていきます。
※この時に少々の塩(約0.5g)を振って、味を付けておきます。
-
3
ボールを用意します。そこへ、ご飯、先ほど炒めた具材、それとケチャップを大さじ3ほど入れて混ぜます。
※ご飯とケチャップをよく絡めます。
-
4
その中に、卵を割り入れ塩2g、胡椒を少々、入れます。
卵とご飯が渾然一体になります。
-
5
十分に加熱したフライパンに油をひき、先ほどのご飯を入れ、炒めます。
※オムレツを作る要領で行えばうまくいきます。 - 6 食べるときには、お好みで、上ケチャップを大さじ3ほどかけて、めしあがれ。
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