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キュウリ・大根・タマネギのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キュウリ・大根・タマネギのサラダ

しゃきっと美味しい夏野菜を利用したサラダです。

作り方

  • 1

    キュウリは2~3㎜ていどにスライスしておきます。

  • 2

    タマネギは3㎜程度にスライスします。

  • 3

    タマネギはその後、ボールに入れた水に30分ほどさらして後に水を切っておきます。

  • 4

    大根は長さ4㎝、横幅1㎝、厚み2~3㎜にカットしておきます。

  • 5

    大葉は細切りにしておきます。

  • 6

    醤油、砂糖、ごま油、顆粒ダシ 、ゴマ、それぞれを一つにまとめて混ぜ合わせます。

  • 7

    最後に、スライスした野菜群と、調味料を一つのボールに入れて混ぜ合わせます。

きっかけ

夏野菜を利用して、食欲の無い日でも食べられるサラダ風なものを考えてみました。

おいしくなるコツ

サラダ風なので、新鮮さを出すために、食べる直前に調味料を混ぜ合わせます。調味料と野菜を混ぜて時間が経つと水分が出てしまい、そして野菜もしんなりしてしまいます。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きゅうり
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1110009906

公開日:2014.07.13

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