野菜入りさつま揚げのウマ味で～白菜の煮物 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 白菜 1/4玉
- さつまあげ（これは野菜入り） 2枚
- ◆水 250ｃｃ
- ◆だしの素 小さじ1
- ◆うすくち醤油 大さじ1～
- ◆濃口醤油 小さじ1/4
- ◆酒 大さじ1
作り方
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1
さつま揚げはサッと流水で洗い、ペーパーで水気を拭き取り、食べやすい大きさにカットします。
鍋に水とさつま揚げを入れ、点火し、中火で加熱していきます。
-
2
ふつふつしてきたら、ザク切りにした白菜の硬い部分を下に入れ、葉の部分が上になる様に入れ、◆印を入れ、蓋をし、約5分煮ます。（途中、一度混ぜます。）
-
3
底にあるさつま揚げを、白菜の上に乗せ、蓋をし、更に煮れば、出来あがりです。
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- 料理名
- 白菜とさつま揚げの煮物
mama^^papa
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いぬつかい2016/01/18 19:00
とても美味しかったです。
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